人們每天平均大約有80%以上的時(shí)間在室內(nèi)度過(guò)。隨著生產(chǎn)和生活方式的更加現(xiàn)代化,更多的工作和文娛體育活動(dòng)都可在室內(nèi)進(jìn)行,因此,室內(nèi)空氣質(zhì)量對(duì)人體健康的關(guān)系就顯得更加密切更加重要。為了改善室內(nèi)空氣質(zhì)量,臭氧空氣凈化器已經(jīng)成為許多公共場(chǎng)所的優(yōu)先選擇。
臭氧具有非常強(qiáng)的氧化性,能夠在短時(shí)間殺死細(xì)菌,中和、分解毒氣,常用于醫(yī)療衛(wèi)生、餐飲、自來(lái)水殺菌消毒中。此外,臭氧還可作為一種強(qiáng)力漂白劑,用于漂白面粉和紙漿。臭氧用處雖多,但也并非完全無(wú)害,當(dāng)其在空氣中濃度偏高時(shí),便會(huì)對(duì)人體、動(dòng)植物造成損害。一般來(lái)說(shuō)臭氧的效果是氯氣(Cl2)的1.5倍,速度也比氯氣快600-3000倍。此外,臭氧在處理后不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),避免了“二次污染”。
另外,臭氧可以分解吸煙產(chǎn)生的尼古丁,防止二手煙對(duì)他人的危害,消除煤氣產(chǎn)生的二氧化硫的毒性;臭氧還可以消除輻射對(duì)人體的危害。
另外,家里使用的果蔬消毒機(jī)也是使用的臭氧消毒。果蔬消毒機(jī)是將臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧通入水中浸泡果蔬,從而去除果蔬中的農(nóng)藥殘留。臭氧對(duì)病毒有很強(qiáng)的殺滅作用,2分鐘就會(huì)失去活性。此外機(jī)器產(chǎn)生的臭氧氣體永遠(yuǎn)用不完,殺菌速度是氯氣的300-600倍,紫外線的3000倍。
臭氧是常溫下一種有特殊臭味的淡藍(lán)色氣體,化學(xué)式為O3,具有極強(qiáng)的氧化性。臭氧在常溫常壓下穩(wěn)定性較差,可自行分解成氧氣。吸入少量的該氣體對(duì)人體有益,過(guò)量則會(huì)損害人體健康。因此,根據(jù)臭氧在空氣凈化方面的優(yōu)勢(shì),在使用臭氧時(shí),需要臭氧傳感器對(duì)臭氧濃度進(jìn)行檢測(cè),以防臭氧濃度含量過(guò)高危害到空氣環(huán)境和人員健康。
越來(lái)越多的臭氧消毒設(shè)備應(yīng)用到我們的日常生活中,比如,臭氧可以給房間消毒。高效臭氧消毒以空氣為基礎(chǔ),不添加任何其他輔料和添加劑。需要注意的是,臭氧消毒房間至少需要半個(gè)小時(shí),人才能進(jìn)去。一般臭氧消毒后半小時(shí)到一小時(shí)內(nèi)會(huì)還原成氧氣,所以半小時(shí)到一小時(shí)后進(jìn)入是沒(méi)有問(wèn)題的。
臭氧具有殺滅空氣中含有的細(xì)菌和病毒,有降塵的功能,使空氣清新自然,起到消除疲勞,提神醒腦的效果。
食品生產(chǎn)車間殺菌、物體表面消毒及冷庫(kù)消毒作為一種廣譜高效殺菌劑,臭氧的殺菌速度較氯快300-600倍,可以快速殺滅各種細(xì)菌繁殖體和芽孢、病毒和真菌,如大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、枯草桿菌黑色變種芽孢、黑曲霉、乙型肝炎表面抗原等。與食品行業(yè)常用的消毒劑相比,臭氧的殺菌能力與過(guò)氧乙酸相當(dāng),高于甲醛、二氧化氯、高錳酸鉀及氯制劑等化學(xué)消毒劑;在不產(chǎn)生殘留造成污染方面,沒(méi)有任何化學(xué)消毒劑可與之相比;而與紫外線照射的方法相比,不僅不存在殺菌死角,還可大大縮短殺菌時(shí)間,并且可以用符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的低濃度臭氧繼續(xù)保持生產(chǎn)車間的空氣清潔,彌補(bǔ)了紫外線無(wú)法進(jìn)行車間保潔工作的缺憾。
臭氧不但能對(duì)密閉空間進(jìn)行消毒滅菌,而且也能作用于物體表面和內(nèi)部,特別是近年來(lái)對(duì)臭氧機(jī)凈化應(yīng)用技術(shù)的深入開(kāi)發(fā),使其在食品工業(yè)中越來(lái)越受到重視。
臭氧能夠抑制部分基因的表達(dá)及降低氨基環(huán)丙烷羧酸合成酶和氨基環(huán)丙烷羧酸氧化酶的活性,從而降低了乙烯生物合成,推遲果蔬成熟。此外,臭氧處理明顯降低果蔬細(xì)胞壁腫脹、抑制果膠和中性糖溶解及細(xì)胞壁降解酶活性,從而降低果蔬果肉軟化和細(xì)胞壁分解。
食品加工、冷飲、生化制藥等部門對(duì)工作服消毒要求很高。一般常使用的紫外燈照射方法,因光波直射到的部位才有消毒作用,受照面積很小,實(shí)際效果很差。而利用O?對(duì)工作服消毒是一種高效、經(jīng)濟(jì)又簡(jiǎn)便的方法。
食品生產(chǎn)需要大量潔凈水, 這在生產(chǎn)成本中是一項(xiàng)較大開(kāi)支,利用臭氧處理不合格水質(zhì),完全可以達(dá)到這一目的。
礦泉水的保質(zhì)期取決于微生物的徹底殺滅,常用的過(guò)濾加紫外線消毒的方法難以達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。臭氧殺菌成為方法,既可完全殺滅微生物,又可去除水中鐵錳、可溶性鹽類,保存有益的碳氧化合物。
通過(guò)對(duì)一些通常采用的去除農(nóng)藥的方法逐一進(jìn)行研究和試驗(yàn),發(fā)現(xiàn):用水浸泡和沖洗只能去掉約10%的殘留農(nóng)藥,浸泡只對(duì)水溶性農(nóng)藥有一定效果。但在我國(guó)投入市場(chǎng)的200 多種農(nóng)藥中,絕大部分不溶于水,使用普通餐具清洗劑清洗,效果也較差。由于許多餐具洗滌劑是以廉價(jià)的烷基苯磺酸鈉為主的合成原料,用它們洗滌蔬菜水果,往往會(huì)造成二次污染。在研究過(guò)程中,對(duì)利用臭氧消毒技術(shù)處理的兩種蔬菜進(jìn)行了試驗(yàn),試驗(yàn)結(jié)果表明:臭氧能有效打開(kāi)農(nóng)藥的化學(xué)鍵,達(dá)到對(duì)蔬菜中殘留農(nóng)藥的解毒降解效果。經(jīng)臭氧水處理的蔬菜樣本浸泡10 分鐘后,農(nóng)藥殘留的平均去除率可達(dá)95.0%。
醫(yī)院是治療疾病的地方,但是由于到醫(yī)院就診的人很大部分是危重患者,其炎癥正處于高峰時(shí)期,來(lái)自病人身上的有害病菌極易散發(fā)于空氣中。因此,醫(yī)院又是容易感染疾病的場(chǎng)所。由于到醫(yī)院就診引起交叉感染的事已司空見(jiàn)慣。醫(yī)院手術(shù)和護(hù)理操作前大夫或護(hù)士的雙手及手術(shù)器具的消毒問(wèn)題也是亟待解決的課題之一。具有高效、迅速殺菌作用的臭氧在醫(yī)院環(huán)境消毒、術(shù)前消毒等方面大有用武之地。
臭氧傳感器對(duì)臭氧空氣凈化器中臭氧濃度的把控可以說(shuō)是至關(guān)重要的,臭氧濃度過(guò)低則達(dá)不到的功效,因此,就需要使用臭氧傳感器來(lái)對(duì)其濃度進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),保證的有效性。